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★夏野菜で★カレーアレンジ★
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★夏野菜で★カレーアレンジ★-レシピのメイン写真

★夏野菜で★カレーアレンジ★

あきあおあか
あきあおあか @cook_40043495

いつものカレーが、夏野菜をのせるだけでちょっとおしゃれなカレーに大変身!
このレシピの生い立ち
夏らしく、カレーを楽しみたくて作りました。

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あきあおあか
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材料

  1. ご家庭のいつものカレーライス
  2. なす 一本
  3. ズッキーニ 一本
  4. ピーマン 一個
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作り方

  1. 1

    なす・ズッキーニ・ピーマンを、油で揚げます。

    • ★夏野菜で★カレーアレンジ★作り方1写真
  2. 2

    カレーライスをお皿に盛り付けて、揚げた夏野菜を載せます。

    • ★夏野菜で★カレーアレンジ★作り方2写真

コツ・ポイント

ひと手間加えるだけで、いつものカレーがおしゃれに大変身です!玉ねぎやかぼちゃ、いんげんなどもオススメです。

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あきあおあか
あきあおあか @cook_40043495
2011/07/26 11:09に公開
素敵な器を集めるのが大好きです。その器にどんな料理を盛りつけようか考えるのが大好きです。そしておもてなしするのが大好きです。高校生の息子と娘の弁当を作っています。簡単・おいしい・安い・栄養満点・・・・・・目指して頑張っております。我が家ではIHコンロを使用しています。
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