大根とベーコンのチーズ風味スープ
junyoujun @cook_40043812
材料も少なくてすぐ出来ます♪
最後の粉チーズがイイ感じかな～と思います♬
2011/8/21 話題入りしました♪
このレシピの生い立ち
大根とベーコンの普通のスープにたまたま入ってしまったチーズが美味しかったので。
大根とベーコンのチーズ風味スープ
材料も少なくてすぐ出来ます♪
最後の粉チーズがイイ感じかな～と思います♬
2011/8/21 話題入りしました♪
このレシピの生い立ち
大根とベーコンの普通のスープにたまたま入ってしまったチーズが美味しかったので。
作り方
- 1
大根は皮をむいて5ｍｍ厚さのいちょう切りに。
-
- 2
ベーコンは細切りに。
-
- 3
鍋に大根をいれ、かぶるくらいの水（分量外）をいれて強火に。煮立ったらざるにあける。
-
- 4
鍋に大根をもどし、ベーコン、水、固形スープ、塩こしょうをいれ、強火にかける。
-
- 5
煮立ったら中火にしてアクをとり、フタをして7～8分煮る。
-
- 6
器に盛り、粉チーズをいれ、パセリをパラっといれたら出来あがりです。
-
- 7
2011/8/21 話題入りしました＾＾
ありがとうございます♬
コツ・ポイント
最後に味見をして薄ければ塩こしょうで味を整えてください。
粉チーズはお好みで加減してください。
パセリのかわりに大根葉でも。その際は仕上げ直前にお鍋へどうぞ。
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