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ヴィクトリア・サンドウィッチ ケーキ
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ヴィクトリア・サンドウィッチ ケーキ-レシピのメイン写真

ヴィクトリア・サンドウィッチ ケーキ

x6o6x
x6o6x @cook_40043657

ふわふわしてて端っこはお砂糖のカリカリとってもおいしいです♪中には好みで何を挟んでもいいですよ☆
このレシピの生い立ち
イギリスの伝統的なケーキです☆ #イギリス #バレンタイン #ケーキ

ふわふわしてて端っこはお砂糖のカリカリとってもおいしいです♪中には好みで何を挟んでもいいですよ☆
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ふわふわしてて端っこはお砂糖のカリカリとってもおいしいです♪中には好みで何を挟んでもいいですよ☆
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イギリスの伝統的なケーキです☆ #イギリス #バレンタイン #ケーキ

ふわふわしてて端っこはお砂糖のカリカリとってもおいしいです♪中には好みで何を挟んでもいいですよ☆
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材料

  1. バター 175g
  2. 卵 3個
  3. お砂糖 150g
  4. 小麦粉 175g
  5. ジャム 45g
  6. 粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    15センチの型にベーキングシートを敷き用意します。

  2. 2

    バターとお砂糖をボールに混ぜ、色は白っぽく、軽くてほわほわな感じになるまで混ぜます。

  3. 3

    卵を一個ずつ割りいれ、そこに小麦粉を篩い入れます。

  4. 4

    優しく、包み込むように混ぜ、一気に型に入れます。

  5. 5

    オーブンに入れ、180℃で40分~45分、こげ茶色になるまで焼きます。途中で上にアルミ乗せると色が濃くなりません。

  6. 6

    2~3分型に入れたまま冷まし、その後クーリングラックに出します。

    • ヴィクトリア・サンドウィッチ ケーキ作り方6写真
  7. 7

    しっかり冷めたら、半分に切り、片方をひっくり返し、平らな面にジャムを塗ります。

    • ヴィクトリア・サンドウィッチ ケーキ作り方7写真
  8. 8

    私はクリームチーズも乗せました!クリームでもOK。粉砂糖をふったら出来上がりです☆

    • ヴィクトリア・サンドウィッチ ケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

ジャムは何でもいいですが、イチゴジャムがお勧めです☆

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x6o6x
x6o6x @cook_40043657
2011/07/21 04:33に公開

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