いわしの梅☆煮

いわしの梅☆煮-レシピのメイン写真

いわしの梅☆煮

ゆいぴょんママ @cook_40044206

材料費１００円メニューです。印刷３６０枚ありがとうございます(*ﾟ▽ﾟ*)感謝いたします。さっぱりした味付けです。
このレシピの生い立ち
いわしが、スーパーで２０円で、売ってたので、作ってみました。

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材料

２人分

いわし５匹
煮汁
しょうゆ大さじ1と1/2
みりん大さじ1と1/2
砂糖大さじ1/2
水５０ＣＣ
酒５０ＣＣ
しょうが 1/2片
梅干し１個

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作り方

1

いわしは、頭と内臓を取ります。お腹の中をよく洗います。　生姜は薄くスライスします。
2

鍋に、梅干し、煮汁の材料を入れ、煮たたせたら、いわしを入れます。中火で煮ます。おとしぶたをします。
3

弱火で煮て、汁気がなくなるまで煮ます。出来上がりです☆

コツ・ポイント

鍋は、小さめので作ってください。煮はじめたら、あくを取りましょう。

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ゆいぴょんママ @cook_40044206

2011/07/21 04:26に公開

クックパッドにたくさんお世話になってたくさん料理してます。高校生の娘がいます。毎日お弁当作り頑張ってます。(⌒‐⌒)料理大好き。

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