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ジャーマンポテト串天
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ジャーマンポテト串天-レシピのメイン写真

ジャーマンポテト串天

ぶんこや
ぶんこや @cook_40043658

おかずでもおいしいジャーマンポテトを串天で！　カレー塩または粒マスタードでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
アゲパークックモニターに当選したので、おいしい串天を考えてみました★

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材料

１２本分
  1. じゃがいも １個
  2. ソーセージ ６本
  3. 日清　揚げ上手 大匙３～４
  4. 水 大匙３～４（粉と同量）
  5. カレー粉 小さじ１
  6. 天然塩 小さじ１
  7. マスタード 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは一口サイズの24個に切り分け、ラップをして３分ほどチンしておく。ソーセージ６本は半分に切る。

  2. 2

    ジャガイモ→ソーセージ→ジャガイモの順に串に刺す。

    • ジャーマンポテト串天作り方2写真
  3. 3

    揚げ上手と水を合わせて泡だて器でよく混ぜる。

    • ジャーマンポテト串天作り方3写真
  4. 4

    ２の串を３にくぐらせ、１８０℃の油で揚げる。

  5. 5

    カレー粉と塩を合わせたもの、または粒マスタードにつけてどうぞ！

  6. 6

    • ジャーマンポテト串天作り方6写真

コツ・ポイント

ジャガイモは柔らかくしておいてください。揚げる時間は短くてOK。

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ぶんこや
ぶんこや @cook_40043658
2011/07/25 22:47に公開

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