オージー・ビーフで☆ヘルシー牛大根丼♪

オージー・ビーフで☆ヘルシー牛大根丼♪-レシピのメイン写真

オージー・ビーフで☆ヘルシー牛大根丼♪

naoming @cook_40023999

電子レンジで作る簡単＆ヘルシーな変わり牛丼です。濃すぎないから煮物として食べていただくのもアリですよ♡(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
オージー・ビーフ＆家にある具材でパパっとヘルシー料理を作りたくて♪

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電子レンジで作る簡単＆ヘルシーな変わり牛丼です。濃すぎないから煮物として食べていただくのもアリですよ♡(´∀｀*)
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材料

2人分

牛肩ロース 150g
大根 7～8cm分
塩小さじ1/2
エリンギ 1本
砂糖大さじ1/2
酒大さじ2
醤油大さじ2
ご飯 2人分
七味唐辛子お好みで

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作り方

1

大根は火が通りやすい薄さ（厚くても8mm程度）で食べやすいサイズに切り、塩もみして10～15分置いた後、水気を絞る。
2

牛肉、エリンギは食べやすいサイズに切る。砂糖、酒、醤油は混ぜ合わせておく。
3

耐熱ボールに1、2の順で材料を入れ、最後に混ぜ合わせた調味料を回しかける。
4

軽くラップをして700Wの電子レンジで7分程度加熱し、全体をよく混ぜ、さらに2分程度加熱する。
5

あつあつご飯の上に乗せ、お好みで七味を振ればできあがり～！！

コツ・ポイント

大根を塩もみして柔らかくすることで下茹での手間＆ガス代を節約してみました☆

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naoming @cook_40023999

2007/04/23 02:14に公開

2015年4月に大阪へ引っ越しました！脱原発！被曝を避ける生活を心がけています。家族は、転勤族の夫、のんびり屋の娘（ミーちゃん）、アビシニアンのハニー＆プーと私。　　＊　＊　＊めったに顔を出しません。でも皆様からのつくれぽ、本当に嬉しいです♡ありがとうございます☺️

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