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ほんだしとお酢の簡単サッパリなもう一品!
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ほんだしとお酢の簡単サッパリなもう一品!-レシピのメイン写真

ほんだしとお酢の簡単サッパリなもう一品!

COIQE
COIQE @cook_40043683

夏野菜をサッパリしたタレでガンガンいただいちゃいましょう!
このレシピの生い立ち
友達の店で食べた土佐酢のジュレは作れないけど、手抜きバージョンはなら私にでも出来る!
ってことで、勝手にアレンジして簡単にしちゃいました。

火は全く使わないので、暑い日のもう一品には、いいですよ~。

夏野菜をサッパリしたタレでガンガンいただいちゃいましょう!
このレシピの生い立ち
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ってことで、勝手にアレンジして簡単にしちゃいました。

火は全く使わないので、暑い日のもう一品には、いいですよ~。

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ほんだしとお酢の簡単サッパリなもう一品!

COIQE
COIQE @cook_40043683

夏野菜をサッパリしたタレでガンガンいただいちゃいましょう!
このレシピの生い立ち
友達の店で食べた土佐酢のジュレは作れないけど、手抜きバージョンはなら私にでも出来る!
ってことで、勝手にアレンジして簡単にしちゃいました。

火は全く使わないので、暑い日のもう一品には、いいですよ~。

夏野菜をサッパリしたタレでガンガンいただいちゃいましょう!
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友達の店で食べた土佐酢のジュレは作れないけど、手抜きバージョンはなら私にでも出来る!
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火は全く使わないので、暑い日のもう一品には、いいですよ~。

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材料

2人分
  1. ほんだし 小さじ2くらい
  2. 水 50ccくらい
  3. 酢 50ccくらい
  4. 醤油 少々
  5. キュウリ 1本
  6. トマト 半玉
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作り方

  1. 1

    タレ作り。
    ほんだしと水に酢を加え、かき混ぜる。
    醤油を少々味を見ながら加える。
    冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    キュウリとトマトを5mm角くらいに切りそろえる。

  3. 3

    キュウリとトマトを器に盛りつけて、冷蔵庫で冷やしていたタレをかけ。
    出来上がり!

  4. 4

    (お好みで、とうもろこしや、オクラなどの夏野菜を入れても美味しくなります)

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COIQE
COIQE @cook_40043683
2011/07/29 15:46に公開
秋田県大館市 出身 馬背負ってます!2011年の震災以降、料理をしてます。美味しさを求めて気まぐれにレシピを更新します。ご飯は土鍋で炊いてます。クックパッドさんには、大変お世話になってます。「ブドウジャムレシピ」を参考に、3種類の葡萄をミックスしたジャムを作りました。・・・ブドウを房から外しただけで煮詰めたので、種が残って凄く、食べずらくなりました・・・。 味は絶品でした。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17525899
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