ベーコンは細かく切ってカリカリに焼きます。
なすは縦半分にして、鹿の子模様をつけました。

黄金の味とリンゴジュースを容器に入れて混ぜておきます。

レンジ６００Ｗで３分加熱したなすをごま油で両面焼きます。ピーマンの細切りも一緒に。

なすを切り口を内側にして半分に折り、２のスープに入れます。ピーマンカリカリベーコン、トマトも加えて冷やしていただきます。