甘塩鮭の塩分によりハーブ塩の分量を調整して下さい。機種により焼成時間を調整して下さいね。豆腐は水切りしないので　焼いた後暫く時間を置くと水分が出て来るので焼成後直ぐに食べる事をお勧めします。