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うなぎとクリームチーズの押し寿司★
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うなぎとクリームチーズの押し寿司★-レシピのメイン写真

うなぎとクリームチーズの押し寿司★

岩船りょうこ
岩船りょうこ @cook_40043761

うなぎとクリームチーズの愛称って抜群！
とってもおいしいんです♡
このレシピの生い立ち
クリームチーズとうなぎ（またはあなご）の巻き寿司ってとってもおいしい！
それを押し寿司にしてみました♡

うなぎとクリームチーズの愛称って抜群！
とってもおいしいんです♡
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クリームチーズとうなぎ（またはあなご）の巻き寿司ってとってもおいしい！
それを押し寿司にしてみました♡

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うなぎとクリームチーズの押し寿司★

岩船りょうこ
岩船りょうこ @cook_40043761

うなぎとクリームチーズの愛称って抜群！
とってもおいしいんです♡
このレシピの生い立ち
クリームチーズとうなぎ（またはあなご）の巻き寿司ってとってもおいしい！
それを押し寿司にしてみました♡

うなぎとクリームチーズの愛称って抜群！
とってもおいしいんです♡
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クリームチーズとうなぎ（またはあなご）の巻き寿司ってとってもおいしい！
それを押し寿司にしてみました♡

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材料

５コ分
  1. 酢飯 茶碗２杯分
  2. うなぎ １０センチくらい
  3. きゅうり １/３本
  4. うなぎのタレ 大さじ１
  5. クリームチーズ スプーン５杯分
  6. いりごま 少々
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作り方

  1. 1

    酢飯を作る。
    きゅうりはスライスして塩でもんで放置。
    うなぎは一口大に切り、タレをかけてチン！

  2. 2

    きゅうりがシナシナになったら水で洗ってしぼる。

  3. 3

    高さのある型に、酢飯→うなぎ→クリームチーズ→きゅうりの順でのせる。
    そーっと型をとる。

  4. 4

    いりごまを少し上にのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

クリームチーズはお菓子作りなどで使う、やわらかいものが良いです！

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岩船りょうこ
岩船りょうこ @cook_40043761
2011/07/22 08:04に公開
三陸宮古の魚屋「岩船商店」勤務です！「イートシーフードエビデイ♪毎日の食卓にお魚料理を」が、モットー。子供３名、家族８名。４才から93才までのご飯を作る毎日です。
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