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アボカドとエリンギのバター醤油炒め
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アボカドとエリンギのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

アボカドとエリンギのバター醤油炒め

ぽっぷもこ
ぽっぷもこ @cook_40043650

固めのアボカドを切ってしまった方へ☆
このレシピの生い立ち
アボカドを買って切ったのにまだ早くて食べ頃じゃなかった（；゜０゜）そんなときにアレンジした一品です

固めのアボカドを切ってしまった方へ☆
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アボカドを買って切ったのにまだ早くて食べ頃じゃなかった（；゜０゜）そんなときにアレンジした一品です

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アボカドとエリンギのバター醤油炒め

ぽっぷもこ
ぽっぷもこ @cook_40043650

固めのアボカドを切ってしまった方へ☆
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アボカドを買って切ったのにまだ早くて食べ頃じゃなかった（；゜０゜）そんなときにアレンジした一品です

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材料

2人分
  1. エリンギ 1本
  2. アボカド 1個
  3. にんにく 1/2片
  4. バター 適量
  5. 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    アボカドは0.5mm〜1cm角に切る

  2. 2

    エリンギを横半分に切り、3等分する

  3. 3

    フライパンにニンニクを入れ、色が着いたらアボカド、エリンギの順で炒める

  4. 4

    バター、醤油を絡めて出来上がり

コツ・ポイント

固めのアボカドでもオッケー☆

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ぽっぷもこ
ぽっぷもこ @cook_40043650
2011/07/25 04:14に公開

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