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*HB*ココア食パン オレンジピール入り
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*HB*ココア食パン オレンジピール入り-レシピのメイン写真

*HB*ココア食パン オレンジピール入り

ktkt1009
ktkt1009 @cook_40043768

ココア味の中に、爽やかなオレンジピールの香りと味があとをひく食パンです。
このレシピの生い立ち
そのまま食べてもおいしい食パンをHBで簡単に作りたいと思って、家にあるもので作ってみました。母が毎年作る"夏みかん"のジャムでも作ります。

ココア味の中に、爽やかなオレンジピールの香りと味があとをひく食パンです。
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そのまま食べてもおいしい食パンをHBで簡単に作りたいと思って、家にあるもので作ってみました。母が毎年作る"夏みかん"のジャムでも作ります。

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*HB*ココア食パン オレンジピール入り

ktkt1009
ktkt1009 @cook_40043768

ココア味の中に、爽やかなオレンジピールの香りと味があとをひく食パンです。
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ココア味の中に、爽やかなオレンジピールの香りと味があとをひく食パンです。
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材料

HB1斤分
  • 強力粉 250g
  • ココアパウダー 10g
  • バター(無塩) 30g
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 牛乳 180ml
  • *ドライイースト 小さじ1
  • *オレンジピール(みじん切り) 40g
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作り方

  1. 1

    *ドライイーストとオレンジピール以外をホームベーカリーにセットし、ドライイーストは所定の位置へ。

  2. 2

    *オレンジピールは途中で投入します。HBに投入お知らせ機能が付いているようなら使って下さいね。
    これで終わり♪

    • *HB*ココア食パン オレンジピール入り作り方2写真
  3. 3

    オレンジピールがなければ、柑橘系のジャムで代用できます。食感は変わってきますが、おいしいです。

  4. 4

    焼き上がりは『淡い』で焼いてみました。ほんのりココア味でオレンジピールが爽やかです。クリームチーズと相性◎

    • *HB*ココア食パン オレンジピール入り作り方4写真

コツ・ポイント

ココアパウダーがなく、インスタントココア(加糖)を使う時は25gにして下さい、この場合はお砂糖不要で〜す。

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ktkt1009
ktkt1009 @cook_40043768
2011/07/19 10:54に公開
簡単!が大好きなので、いろいろと自己流にアレンジして楽しんでいます。失敗も多いので、沢山作って勉強しま〜す♪
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