塩ｶﾙﾋﾞﾁｬｰﾊﾝ
fu_urin @cook_40030482
焼肉の塩ｶﾙﾋﾞ肉を使って作ったﾁｬｰﾊﾝです。
このレシピの生い立ち
焼肉をしたときの、豚塩ｶﾙﾋﾞが少し残っていたので、それを使ってﾁｬｰﾊﾝを作ってみました。
塩ｶﾙﾋﾞﾁｬｰﾊﾝ
焼肉の塩ｶﾙﾋﾞ肉を使って作ったﾁｬｰﾊﾝです。
このレシピの生い立ち
焼肉をしたときの、豚塩ｶﾙﾋﾞが少し残っていたので、それを使ってﾁｬｰﾊﾝを作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎ、しいたけはみじん切りにします。
豚塩ｶﾙﾋﾞは、2cm幅に切る。
ご飯は炊いておく、わけぎは小口切りにしておく。 - 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を入れ、玉ねぎとしいたけを炒める。玉ねぎに少し火が入ったら、豚塩ｶﾙﾋﾞを入れ炒め、卵を入れて混ぜる。
半熟の状態で、ごはんを入れ混ぜ合わせる。 - 3
混ぜあったら、塩ｺｼｮｳ少々して、ﾁｬｰﾊﾝの素を加えてまんべんなく混ぜ合わせ、お皿に盛ってわけぎをちらして出来上がり。
-
コツ・ポイント
豚塩ｶﾙﾋﾞに味がついているので、塩ｺｼｮｳをしなくてもいいときもあるので、味を見ながら味付けしてください。
今回は、玉ねぎとしいたけだけでしたが、人参やｷｬﾍﾞﾂなどお好みでお野菜を入れても美味しいです。
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