塩ｶﾙﾋﾞﾁｬｰﾊﾝ

Name: 塩ｶﾙﾋﾞﾁｬｰﾊﾝ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚塩ｶﾙﾋﾞ 100g; 玉ねぎ 1個; しいたけ 3個; 米 2合; わけぎ 2本; 卵 2個; ﾁｬｰﾊﾝの素 3個

焼肉の塩ｶﾙﾋﾞ肉を使って作ったﾁｬｰﾊﾝです。
このレシピの生い立ち
焼肉をしたときの、豚塩ｶﾙﾋﾞが少し残っていたので、それを使ってﾁｬｰﾊﾝを作ってみました。

材料

4人分

1

玉ねぎ、しいたけはみじん切りにします。
豚塩ｶﾙﾋﾞは、2cm幅に切る。
ご飯は炊いておく、わけぎは小口切りにしておく。
2

ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を入れ、玉ねぎとしいたけを炒める。玉ねぎに少し火が入ったら、豚塩ｶﾙﾋﾞを入れ炒め、卵を入れて混ぜる。
半熟の状態で、ごはんを入れ混ぜ合わせる。
3
混ぜあったら、塩ｺｼｮｳ少々して、ﾁｬｰﾊﾝの素を加えてまんべんなく混ぜ合わせ、お皿に盛ってわけぎをちらして出来上がり。