ジャガイモ・人参・玉ネギの皮を剥き、食べやすい大きさに切る。

鍋にサラダ油をしき、ジャガイモを炒める。

２に、人参・玉ネギ・豚肉〇を入れて火にかけ、中火で５分煮る。

３に、●の調味料を入れて、落とし蓋をし、ジャガイモ・人参が柔らかくなるまで煮る。※お好みの柔らかさにして下さい。

☆ポイント☆よく冷やして、味をしっかり染み込ませる。

食べる直前に温めなおし、お皿に盛りつけて、薬味ネギを散らせば完成～！

圧力鍋の場合は、４の工程時に使う。※お使いの圧力鍋の時間で煮て下さい。