レーズン＆クリームチーズパン
nonnonju @cook_40043883
レーズンとクリームチーズは相性ばっちり！さらにクルミも加わって、とっても豪華(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
クリームチーズのパンを作りたくて考えました。
レーズン＆クリームチーズパン
レーズンとクリームチーズは相性ばっちり！さらにクルミも加わって、とっても豪華(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
クリームチーズのパンを作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
★をHBに入れ、パン生地コースSTART。
- 2
クルミは大きければ少し細かくしておく。ミックスコールでクルミを投入。
- 3
生地ができたら取り出し、軽くガス抜きして再び丸める。
-
- 4
固く絞った布巾をかけて、ベンチタイム10分。
- 5
また軽くガス抜きして、長方形に伸ばしたら、手前3/4にクリームチーズを塗り、レーズンを散らす。
-
- 6
手前から巻いていき、8等分する。
-
- 7
天板に並べ、それぞれを手のひらで上から潰しておき、35度で30分二次発酵。
-
- 8
オーブンを220度に余熱して、12分焼く。
-
コツ・ポイント
オーブンによって、焼き時間は調整してください。クルミはなくてもいいですが、あった方が断然美味しいです♬
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