黒ゴマお豆腐ムース
Chanまま @cook_40043938
ゴマの香ばしい香りとお豆腐の優しい味がマッチ♥ちょっぴりもちもちなムースです。低カロリーなのでダイエット中でも安心です。
このレシピの生い立ち
ダイエット中なのでヘルシーなおやつが食べたくて・・・
黒ゴマお豆腐ムース
ゴマの香ばしい香りとお豆腐の優しい味がマッチ♥ちょっぴりもちもちなムースです。低カロリーなのでダイエット中でも安心です。
このレシピの生い立ち
ダイエット中なのでヘルシーなおやつが食べたくて・・・
作り方
- 1
ゼラチンを水でふやかし混ぜます。
- 2
ボウルに生クリームを入れハンドミキサーで７分立てに泡立てる。
- 3
豆腐、ゴマ、砂糖、牛乳をよく混ぜて、滑らかにする。
- 4
３を鍋に入れ、沸騰直前に温め、レンジで３０秒温めたゼラチンを入れ溶かします。
- 5
４を火からおろし、氷水で冷やしとろみがついたら、生クリームを合わせて混ぜます。
- 6
型に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。仕上げにお好みで生クリームをトッピングします。
コツ・ポイント
豆腐のつぶが気になれば、ミキサーにかけてから鍋へ入れて作ってください。贈り物に作るときはダイソーで１０個１００円の蓋付きのプラスチックカップを使います。家用にはモロゾフのプリンの瓶で作ってます。H２４．２月「豆腐ムース」人気ランキング6位♡
似たレシピ
-
ミキサーで簡単！第一段☆ごまムース☆ ミキサーで簡単！第一段☆ごまムース☆
ごまの風味がおいしいムースです。ミキサーで混ぜて固めるだけなので、簡単！！甘さひかえめ。ごまの風味をお楽しみ下さい。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17526901
