主人があまり酢を好まないので、酢控えめで甘めの酢豚を作りました。豚肉は油で揚げてます。余ったら翌日のお弁当に・・・。
このレシピの生い立ち
私は酢が好きで、特に黒酢で作った酢豚が大好きなんですが、うちの主人が酢っぱいものが苦手。しいたけもダメ。ケチャップ味で酸味の少ない酢豚なら食べれるかなと思い作りました。