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ズッキーニの胡麻和え
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ズッキーニの胡麻和え-レシピのメイン写真

ズッキーニの胡麻和え

ruki_san
ruki_san @cook_40043978

生ズッキーニの歯ごたえ素敵。
このレシピの生い立ち
実家で食べたらおいしかったのですが、ちょっと濃い味。なのでアレンジ。

生ズッキーニの歯ごたえ素敵。
このレシピの生い立ち
実家で食べたらおいしかったのですが、ちょっと濃い味。なのでアレンジ。

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ズッキーニの胡麻和え

ruki_san
ruki_san @cook_40043978

生ズッキーニの歯ごたえ素敵。
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実家で食べたらおいしかったのですが、ちょっと濃い味。なのでアレンジ。

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実家で食べたらおいしかったのですが、ちょっと濃い味。なのでアレンジ。

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材料

  • ズッキーニ 1本
  • 胡麻 20g
  • ☆砂糖 大匙1/2
  • ☆醤油 大匙1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは5㎜位の半月切りにし、塩少々を振っておく。

  2. 2

    胡麻をすり☆を混ぜる。

  3. 3

    1をぎゅっと絞って2に混ぜる。
    出来上がり。

コツ・ポイント

ズッキーニは軽く干して使っても。野菜を干して使うと水が出なくて良いのです。

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ruki_san
ruki_san @cook_40043978
2012/07/25 00:52に公開
肉も魚も好きですが、とにかく野菜、野菜が大好きです。あ、あと豆も。
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このレシピのキーワード

ごま和え ズッキーニ ゴマ

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