豆腐を使ってタンパク質摂取(^-^)/このレシピの生い立ちお味噌作るときに豆腐を取り分けて作ります★
豆腐はゆでて、スプーンの背などで潰す。
耐熱容器に、だし汁、1をいれてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を加えとろみをつける★
ちょうど片栗粉がなかったのでお麩を使ってとろみを加えました(^-^)b
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