作り方
- 1
豆腐はゆでて、スプーンの背などで潰す。
- 2
耐熱容器に、だし汁、1をいれてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を加えとろみをつける★
コツ・ポイント
ちょうど片栗粉がなかったのでお麩を使ってとろみを加えました(^-^)b
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豆腐を使ってタンパク質摂取(^-^)/
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お味噌作るときに豆腐を取り分けて作ります★
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