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梅たっぷりツナマヨの冷製パスタ
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梅たっぷりツナマヨの冷製パスタ-レシピのメイン写真

梅たっぷりツナマヨの冷製パスタ

Kichigo
Kichigo @cook_40044451

さっぱりした梅たっぷりの冷製パスタで暑い夏を乗り切ろう！ソース作りは混ぜるだけなので楽ちん♪
このレシピの生い立ち
暑い夏を乗り切るために、梅干し大量のパスタを食べたくて作りました。

さっぱりした梅たっぷりの冷製パスタで暑い夏を乗り切ろう！ソース作りは混ぜるだけなので楽ちん♪
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Kichigo
Kichigo @cook_40044451

さっぱりした梅たっぷりの冷製パスタで暑い夏を乗り切ろう！ソース作りは混ぜるだけなので楽ちん♪
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材料

2人分
  • パスタ（細めのものがよい） 160g
  • ●梅干し 10個（お好みで増減)
  • ●ツナ 1缶
  • ●マヨネーズ 大さじ2
  • ●オイスターソース 大さじ1
  • ●しょうゆ 小さじ1
  • ねぎ 少々
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作り方

  1. 1

    梅干しは種を抜いて包丁でたたいてペースト状に。ねぎは輪切りかみじん切りにする。
    ●の材料をボウルに入れてよく混ぜる。

  2. 2

    たっぷりのお湯に塩を入れ、パスタをゆで始める。パスタは袋の指定時間通りにゆでる。

  3. 3

    ゆであがったパスタを冷水で冷やし、よく水を切って(1)のボウルに入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    お皿に盛って、ねぎを上から散らせば完成！

コツ・ポイント

パスタは袋の指定時間通りにゆで、冷水でよく締めると適度な固さになります。冷製パスタにはフェデリーニなどの細めのものが相性が良いです。梅干しに塩分がたくさん含まれているときには、しょうゆの量を減らして塩加減を調整してください。

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Kichigo
Kichigo @cook_40044451
2011/07/29 01:09に公開
横浜在住、何でも手抜き＆時間かからずが大好きです♪
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このレシピのキーワード

パスタ ねぎ ツナ 梅ぼし

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