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桜クッキー-レシピのメイン写真

桜クッキー

ぴっちい
ぴっちい @cook_40025489

春色さくさくクッキーです。
このレシピの生い立ち
桜の花の塩漬けができたので、クッキーに乗っけてみました。

春色さくさくクッキーです。
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桜の花の塩漬けができたので、クッキーに乗っけてみました。

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ぴっちい
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春色さくさくクッキーです。
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桜の花の塩漬けができたので、クッキーに乗っけてみました。

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材料

  1. 小麦粉 150g
  2. 砂糖 50g
  3. キャノーラ油 50g
  4. 桜の花の塩漬け 20個程
  5. 食紅(赤) ちょびっと
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作り方

  1. 1

    桜の花の塩漬けを水に漬け、塩抜きをし、水気を拭いておく。

    • 桜クッキー作り方1写真
  2. 2

    小麦粉、砂糖、キャノーラ油を混ぜる。振るわなくてもOK。

  3. 3

    桜色にする生地に、食紅で色をつける。

    • 桜クッキー作り方3写真
  4. 4

    手で混ぜながら生地をまとめて、型を抜き、桜の花の塩漬けを乗せて180度で12~13分焼く。

  5. 5

コツ・ポイント

型を抜かずに、手で丸めるだけでもOK。

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ぴっちい
ぴっちい @cook_40025489
2007/04/27 09:25に公開
気ままにのんびり活動中です♪
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