サツマイモを5ミリ位の細切りにして水にさらす。

シリコンスチーマーに入れて、レンジ600wで3分チンする。
お皿にラップでもいいと思います。

フライパンにバターを入れて火をつけて、少し溶けだしたら2のサツマイモを入れる。