とろけ～る♪なめらか豆乳プリン♪

Name: とろけ～る♪なめらか豆乳プリン♪
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆乳 １００ｃｃ; 牛乳 ２００ｃｃ; 卵 ２個; 砂糖 ３０ｇ; バニラエッセンス 少々

さとみわ @miwa_k

我が家ではこの割合で作るなめらか度が今のところ１番好評です。今回は豆乳と牛乳を合わせてミルキーな豆乳プリンにしました。
このレシピの生い立ち
なめらかプリンが大好きなので、いろいろ作ってみましたが、最近はこの割合に落ち着いてきました（*＾-＾*）

とろけ～る♪なめらか豆乳プリン♪

さとみわ @miwa_k

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

４人分

豆乳１００ｃｃ
牛乳２００ｃｃ
卵２個
砂糖３０ｇ
バニラエッセンス少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

豆乳と牛乳を合わせてレンジにかけ人肌程度に温める。
ボウルに卵を割りいれてほぐし砂糖を加えてまぜます。温めた豆乳と牛乳を加えて混ぜる。
2

１にバニラエッセンスを加えて一度漉してから、容器に流しいれます。
3

１６０度に予熱しておいたオーブンに入れて容器の半分くらいまで湯を張り、４５分湯せん焼きします。
完成です。
4

コツ・ポイント

卵２個に液が３００ｃｃで作ると我が家流のなめらかプリンです。豆乳だけで作っても、牛乳だけで作ってもいいですが、今回は豆乳を1/3の割合で加えて作りました。
砂糖は控えめにしてあるので、後でジャムなど添えてもいいし、作る時に少し増やして作ってもいいです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

さとみわ @miwa_k

2007/05/01 06:16に公開

玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com

似たレシピ

その他のレシピ