お豆腐ヨーグルトタルト♪
ダイエット中なので、ヘルシーに（＾＾）お豆腐とヨーグルトを使ったベイクドチーズケーキ風のタルトで（・ω・）
しかもミキサーと電子レンジ使用です。笑。
このレシピの生い立ち
霞草さんのレシピを参考にさせていただきました！おかげでタルト台が簡単に作れるようになって嬉しいです（＾ー＾） ヨーグルトの酸味が、チーズケーキ風でした。まだ改良中ですが、みなさまも是非挑戦してみてください♪
あ、カスタードの作り方は、片栗粉でとろりんカスタードをご参照ください！今回は片栗粉ではなく薄力粉で作りました。
お豆腐ヨーグルトタルト♪
ダイエット中なので、ヘルシーに（＾＾）お豆腐とヨーグルトを使ったベイクドチーズケーキ風のタルトで（・ω・）
しかもミキサーと電子レンジ使用です。笑。
このレシピの生い立ち
霞草さんのレシピを参考にさせていただきました！おかげでタルト台が簡単に作れるようになって嬉しいです（＾ー＾） ヨーグルトの酸味が、チーズケーキ風でした。まだ改良中ですが、みなさまも是非挑戦してみてください♪
あ、カスタードの作り方は、片栗粉でとろりんカスタードをご参照ください！今回は片栗粉ではなく薄力粉で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
電子レンジでカスタードを作ります。
卵を溶き、材料を耐熱容器にすべて入れて混ぜ、１分ほど温めます。容器を取り出してぐるぐる混ぜます。そしてまた１分ほど温め、混ぜる、をとろみがつくまで繰り返し、なめらかになったら、冷やして出来上がり。 - 2
タルト台を作ります。材料と作り方は霞草さんのレシピを参考にしてください（・∀・）♪
横着でごめんなさい。
私は作りおきしていたココア入りのタルト生地を18㌢の型に敷き詰め、180度のオーブンで10分ほど焼きました。 - 3
メインの生地を作ります♪ 豆腐をレンジで1分ほどチン♪して水切りをしておきます。卵と砂糖をミキサーで混ぜ、薄力粉を少しずつ投入していきます。そしてヨーグルトと水切りした豆腐・レモン汁等をミキサーに投入し、なめらかになるまで混ぜ続けます。
- 4
焼きあがったタルト台に3のメイン生地を敷き詰め、180度のオーブンで10分ほど焼きます。
その後、1で作ったカスタードをメイン生地のうえにまんべんなく敷き詰め、さらにオーブンで20分程焼けば出来上がりです♪
コツ・ポイント
にがりくささが苦手な人は、お豆腐をボイルするといいかもしれません（＾∀＾）♪とにかく私が面倒くさがりなので…。笑。
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