春のお味噌汁

Name: 春のお味噌汁
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春きゃべつ ２〜３枚; 絹さや １０枚位; 豆腐 半丁; だし汁 適量; 味噌 適量

柔らかい春キャベツとお豆腐のやさしい味のお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
春きゃべつは生が一番好きですが、煮たのも甘くなって美味しいですね。豆腐の代わりに油揚も美味しいです。

材料

４人分

出来れば、かつお節とこんぶ又は煮干しとこんぶなどで、お出汁を採るとよりいっそう美味しいです。

ななまま @cook_40035130

2007/05/02 09:10に公開

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　趣味は料理と読書。本に夢中になって煮物こがしたり…。自然がいっぱいの東京片田舎で暮らしています。どうぞよろしくお願いします。つくれぽのお返事ができないシステムになった様でありがとうを伝えられず残念ですが、とってもとっても感謝しております♡

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