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和風スムージー(?)
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和風スムージー(?)-レシピのメイン写真

和風スムージー(?)

gengetsu
gengetsu @cook_40044021

あっという間にできる。うーん健康的!
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とろろにしようと思ったら、山芋が少なかったので。

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とろろにしようと思ったら、山芋が少なかったので。

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材料

3人分
  • 山芋 150グラムくらい
  • モロヘイヤ 半束(50グラムくらい)
  • かつお粉末 小さじ1
  • 昆布茶 小さじ半分~2/3
  • 塩 少々
  • 氷 少々(私は5,6粒使用)
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作り方

  1. 1

    山芋は皮をむき適当な大きさに切る。
    モロヘイヤは塩ゆでし、ざく切り。

  2. 2

    ミキサー(フードプロセッサー)に1をいれ、調味料を加えて混ぜればできあがり。

  3. 3

    最近頂いたお気に入り。かつお粉末と塩が最初から混ざってる。味付けに便利。

    • 和風スムージー(?)作り方3写真

コツ・ポイント

とにかく簡単なのでコツなどございません。モロヘイヤが苦手な方は量を少なめにしてください。味が足りなければ、仕上げに白だしをちょっとかけてもよいかも。

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gengetsu
gengetsu @cook_40044021
2011/07/19 14:54に公開
きちんと料理を習ったこともなく、分量をはかることもなく、ほんとに適当な調理ですませる私。主婦歴19年。食材は週に一度生協の共同購入でまとめ買い。お弁当作りは毎日三人分、前日夜にすませる手抜きぶり。こんな私ですが友人たちは私の料理をおいしい!と喜んで食べてくれます。・・ので、調子にのって、ここにもちょこちょこ公開することにしました。よろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

スムージー こぶ茶 モロヘイヤ 山芋

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17527700
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