ｺｰﾋｰ＆ﾐﾙｸのぷるりんゼリー♪
yunomari @cook_40044048
コーヒーのほろ苦さとミルクの甘さがマッチした
２層のゼリーです☆
子供のおやつ、食後のデザートにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
暑い日に冷たいデザートが食べたくなり、家にあったもので作りました☆
ｺｰﾋｰ＆ﾐﾙｸのぷるりんゼリー♪
コーヒーのほろ苦さとミルクの甘さがマッチした
２層のゼリーです☆
子供のおやつ、食後のデザートにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
暑い日に冷たいデザートが食べたくなり、家にあったもので作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
【ミルクゼリー】
ゼラチンを水でよく溶かしておきます。 - 2
鍋に牛乳を入れ、鍋まわりがフツフツしたら、火から下ろします。
- 3
②の鍋に砂糖を入れよく混ぜます。次に、①の溶かしたゼラチンを入れ、よく混ぜます。
- 4
粗熱が取れたらカップに流し入れ冷蔵庫で固めます。
※写真はカップを斜めに傾けたまま冷蔵庫で固めました。 - 5
【コーヒーゼリー】
鍋に水を入れ、鍋まわりがフツフツしたら、火から下ろします。 - 6
⑤の鍋に、コーヒー⇒砂糖⇒ゼラチンの順に入れ、その都度よく混ぜます。
- 7
④のミルクゼリーがよく固まったことを確認し、粗熱が取れた⑥のコーヒーゼリーを流し入れ冷蔵庫で固めたら完成です☆
- 8
生クリームを飾るとオシャレかも♪
コーヒーが少し苦めになるので、ミルクの甘さが丁度いいゼリーになります。
コツ・ポイント
※１層目のゼリー（ﾚｼﾋﾟだとﾐﾙｸ）が固まりそうなのを確認したら、２層目のゼリー（ﾚｼﾋﾟだとｺｰﾋｰ）を作り出します。
１層目と２層目が逆でもいいし、もちろん別々でも美味しいですよ☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17527764
