アプリでひらく作り方
- 1
新玉葱は、上側2/3位まで枡状に切込みを入れます。
◆を混ぜ合わせ玉葱を1時間以上漬け込んでおきます。 - 2
玉葱を花が咲くように押して開き気味にして、小麦粉をまぶして油で揚げます。
コンガリ、揚げれば出来上がりです。 - 3
付け合せはルッコラとジャガイモです。
ジャガイモはスライスして、玉ネギと一緒に付けておいて揚げました。
コツ・ポイント
玉葱は、なるべく1時間以上は漬けて置いてね。
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