じゃがいもとカマンベールチーズポタージュ
あんみちゅ @cook_40037588
カマンベールのコクがとってもおいしいです。
冷蔵庫で保管しとけば朝ごはんにも便利。
このレシピの生い立ち
何かのレシピを見て、ちょっとアレンジしてみました☆
じゃがいもとカマンベールチーズポタージュ
カマンベールのコクがとってもおいしいです。
冷蔵庫で保管しとけば朝ごはんにも便利。
このレシピの生い立ち
何かのレシピを見て、ちょっとアレンジしてみました☆
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥いてスライスしたら、水にさらしてあく抜きをする
- 2
長ネギをみじん切りにする
- 3
フライパンまたは鍋にバターを溶かして、じゃがいもが透き通るまで炒める
-
- 4
透き通ったら、☆の材料を入れて中火でやわらかくなるまで煮る
- 5
やわらかくなったら、ジャガイモをつぶしながら混ぜる
- 6
★の材料を入れて混ぜて煮る。
カマンベールをつぶしながら溶かして混ぜる
- 7
塩コショウで味を調えて出来上がり♪
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コツ・ポイント
じゃがいもは、すっごくつぶさなくても、食感があっておいしいです。
たまねぎやニンジンを入れてもおいしいです。
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たまに、無性にいただきたくなるスープです。簡単にできて、コクがあってとってもおいしいですよ～。自分で作れば、夏でも冬でも好きな時にいただけちゃうのが嬉しい♪
くれちぃ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17528074
