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食欲増！☆夏にさっぱり梅シソヒレかつ
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食欲増！☆夏にさっぱり梅シソヒレかつ-レシピのメイン写真

食欲増！☆夏にさっぱり梅シソヒレかつ

わみこり
わみこり @cook_40044345

夏にぴったり！食欲増進！梅シソヒレかつ！！
このレシピの生い立ち
夏に酸っぱいものが食べたくて＆さっぱりとんかつをいただきたくてよく作ります。
普通のものより大好物です～！

夏にぴったり！食欲増進！梅シソヒレかつ！！
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普通のものより大好物です～！

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わみこり
わみこり @cook_40044345

夏にぴったり！食欲増進！梅シソヒレかつ！！
このレシピの生い立ち
夏に酸っぱいものが食べたくて＆さっぱりとんかつをいただきたくてよく作ります。
普通のものより大好物です～！

夏にぴったり！食欲増進！梅シソヒレかつ！！
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普通のものより大好物です～！

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材料

3〜4人分
  1. ヒレ肉 200g〜
  2. 小麦粉 適量
  3. 卵 １個
  4. パン粉 適量
  5. シソ 2束ほど
  6. 梅 10粒〜
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作り方

  1. 1

    大体1cm幅位にヒレを切り、潰した梅肉をすりつけ梅肉をつけ、その上からシソ1枚を軽く巻きつけるように貼り付ける

  2. 2

    小麦粉、卵、パン粉の順につけ裏表各4〜5分揚げる。焦げ目がつき中迄火が通ったら出来上がり！

    • 食欲増！☆夏にさっぱり梅シソヒレかつ作り方2写真

コツ・ポイント

梅肉の上にシソ、剥がれない様に貼り付けよう！
小麦粉からパン粉までの過程を素早くやると剥がれません！

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わみこり
わみこり @cook_40044345
2011/07/20 12:22に公開

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