ニンニクの芽入り豚キムチ
豆屋鉄五郎 @cook_40044125
夏バテ解消メニュー！
元気に夏を乗り切ろう！
このレシピの生い立ち
豚肉に含まれるビタミンB1とニンニクに含まれるアリシンを一緒に摂ると、相乗効果で疲労回復効果がアップ！
暑い夏を乗り切るためのスタミナレシピです。
ビールか焼酎が合いそうです。
ニンニクの芽入り豚キムチ
夏バテ解消メニュー！
元気に夏を乗り切ろう！
このレシピの生い立ち
豚肉に含まれるビタミンB1とニンニクに含まれるアリシンを一緒に摂ると、相乗効果で疲労回復効果がアップ！
暑い夏を乗り切るためのスタミナレシピです。
ビールか焼酎が合いそうです。
作り方
- 1
ごま油をしいて、熱したフライパンまたは中華鍋に豚肉を入れ塩コショウで炒める
- 2
豚肉に火が通ったら、ニンニクの芽を鍋に入れて炒める
- 3
ニンニクの芽がシナッとしたら、キムチを投入
- 4
最後に鍋肌に醤油をたらして香りをつけたら完成。
コツ・ポイント
油はごま油を使った方が風味が良いです。
キムチは良いものを使いましょう。
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