じゃがいもは小さめにカットして少し水にはなしてあくを取る。人参玉ねぎは小さめにカットする。

ひき肉を炒めて色が変わったら野菜を加え、さらによく炒める。

水を加えて野菜が柔らかくなるまで煮込む。

トマトは輪切り、きゅうりは小さな参画に切って。大根は棒状にカットする。

輪切りにしたトマトの周りに三角のきゅうりを置いて、きゅうりときゅうりな間に棒状の大根を入れていく。