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ちくわの天ぷら★ゆかりゴマ風味
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ちくわの天ぷら★ゆかりゴマ風味-レシピのメイン写真

ちくわの天ぷら★ゆかりゴマ風味

ごえけみママ。
ごえけみママ。 @cook_40044509

ゆかり使用で、しっかり味がついたちくわ天です。
このレシピの生い立ち
ダンナのお弁当によく登場するちくわ天のレパートリーを増やそうと、試行錯誤中です。

ゆかり使用で、しっかり味がついたちくわ天です。
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ちくわの天ぷら★ゆかりゴマ風味

ごえけみママ。
ごえけみママ。 @cook_40044509

ゆかり使用で、しっかり味がついたちくわ天です。
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材料

  1. ちくわ 1本
  2. 水で溶いた天ぷら粉 大さじ2くらい
  3. ゆかり ふたつまみ
  4. 白ごま ふたつまみ
  5. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ちくわを一口大に切る。

    • ちくわの天ぷら★ゆかりゴマ風味作り方1写真
  2. 2

    水で溶いた天ぷら粉に、ゆかりと白ごまを加えて混ぜ、衣を作る。

    • ちくわの天ぷら★ゆかりゴマ風味作り方2写真
  3. 3

    ちくわを天ぷら衣にくぐらせ、170度くらいの油で揚げる。

コツ・ポイント

ゴマは、黒ゴマでも彩りがいいと思います。

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ごえけみママ。
ごえけみママ。 @cook_40044509
2011/07/27 00:32に公開
男の子3人と女の子1人のママです。家事・育児に追われる日々なので、おいしくて、簡単・スピーディーなレシピが大好きです。
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