居酒屋☆タコ葱塩

ひなたんmama☆
ひなたんmama☆ @cook_40044581

( ´∀`)☆ミ
このレシピの生い立ち

居酒屋さんで
食べたタコ葱塩が
凄く美味しくて
家で作ってみました

意外と簡単に
同じような味が
出せました

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居酒屋さんで
食べたタコ葱塩が
凄く美味しくて
家で作ってみました

意外と簡単に
同じような味が
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材料

2人分
  1. 胡椒 少々
  2. サラダ油 大さじ2
  3. タコ(ゆでダコ可) お好み
  4. レモン 大さじ4
  5. 長ネギ 1/2
  6. 小さじ1
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  8. 胡麻 大さじ2

作り方

  1. 1

    長ネギを千切りにします。
    細く切るほど味が絡まります☆

  2. 2

    葱を水に20分ほどつけ、水を切ります。
    タコと葱以外の調味料を全て混ぜ合わせ、2/3程を葱と絡めます☆

  3. 3

    タコを薄めに切ります。
    切ったら、全て混ぜ合わせた調味料の1/3をタコと絡めます。

  4. 4

    葱をお皿にしき、その上にタコを乗せたら完成です☆

コツ・ポイント

葱だけでも普通の葱塩になります☆
葱を細かく切ったら、納豆や焼き肉にも使えてとても便利ですよ

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