ネギたこ☆
なぐちやん @cook_40122491
おかずにもなり、おつまみにもなり。一度食べたら、はまる味です！
このレシピの生い立ち
タコと長ねぎで何か出来ないかなと考えて作りました。熱したごま油を長ねぎにかける事で香りよいものになります。
ネギたこ☆
おかずにもなり、おつまみにもなり。一度食べたら、はまる味です！
このレシピの生い立ち
タコと長ねぎで何か出来ないかなと考えて作りました。熱したごま油を長ねぎにかける事で香りよいものになります。
作り方
- 1
たこは、なるべく薄いそぎ切りにする。
- 2
長ねぎは3-4センチの斜め薄切りにして、ボールに入れる。（バラバラにほぐして）
- 3
長ねぎの上に、鶏がらスープの素と醤油を入れる。
- 4
小さいフライパンなどで、ごま油を熱し長ねぎの上にかける。全体的によく混ぜる。
- 5
長ねぎの中に、たこを入れて混ぜ合わせる。あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
- 6
お皿に盛り付けて、粗挽きコショウをふる。
コツ・ポイント
長ねぎの辛みが気になる場合は、水にさらしてよく水気を拭き取って使ってください。
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