お鍋に４００ｃｃくらいの水とチキンコンソメを入れて火にかける。わかめは塩抜きをして適当な大きさに切る。たまごを割りよくほぐしておく。

お湯が沸いたら、ひとかき混ぜしてチキンコンソメをきちんと溶かし、わかめを入れる。
スープがよく沸騰しているところでたまごを一気にまわしいれる。

たまごがふわふわ浮いてきたら火を止めて盛り付ける。
ごまをふりかける。