キュウリは板ずりをして縦半分に切る。スプーンで種を取り5mmの斜め切り。

卵1個は卵黄と白身に分ける。その白身と残りの卵を合わせて卵焼きを作る。

フライパンにご飯をのせて、キュウリ・コーン・ツナ・卵焼きを盛り付ける。

真ん中にくぼみを作り、4等分に切ったチーズと卵黄をのせる。

フライパンを火にかけて、十分に熱くなったら火を切る。

黄金のタレとごま油を合わせたタレをまわし掛けて、全体を混ぜ合わせたら完成。