レンジでちょこっと☆カスタード

Name: レンジでちょこっと☆カスタード
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵黄 １コ; グラニュー糖 ２５ｇ; コーンスターチ（ふるわなくてもＯＫ） ５ｇ; 牛乳 ７０ｃｃ; バター ５ｇ; バニラオイル又はエッセンス 少々

ロールケーキに巻くクリームにちょっとだけカスタードを混ぜるとコクのあるクリームに♪レンジで簡単に作っちゃいましょう～
このレシピの生い立ち
手作りカスタードは日持ちがしないので、ロールケーキ１本分でちょうど使い切りたくて、この分量を考えました。

材料

1
耐熱ボウルに入れた卵黄に、少しずつ牛乳を入れて泡だて器でよく混ぜる。
そこへグラニュー糖を入れて、混ぜる。コーンスターチも入れて丁寧に混ぜ合わせる。
2

ラップをしてレンジ（７００Ｗ）で５０秒～１分加熱し、よく混ぜ合わせる。さらに、３０秒かけて混ぜる。最後にもう一度２０秒かけて、混ぜ合わせる。
トロ～っとしたクリーム状になっていれば出来上がり♪
3
熱いうちにバターとバニラオイルを加えてよく混ぜ、ボウルの底に氷水をあてて冷ますか、クリームにラップをピタッとつけて冷蔵庫で冷やす。