胡麻豚ブロッコリー
nazna @cook_40030264
胡麻とフルーツ酢の香りと味でブロッコリーが山盛り食べられます！
このレシピの生い立ち
豚肉とごまだれの組み合わせは大好き。
しゃぶしゃぶ系のサラダ以外で試してみたくて作りました。
胡麻豚ブロッコリー
胡麻とフルーツ酢の香りと味でブロッコリーが山盛り食べられます！
このレシピの生い立ち
豚肉とごまだれの組み合わせは大好き。
しゃぶしゃぶ系のサラダ以外で試してみたくて作りました。
作り方
- 1
豚ヒレ肉は5mm厚さに切って多めに小麦粉をはたいておく。
- 2
ブロッコリーは小房に分けて耐熱容器に入れ、ラップをゆるくかけて3分加熱。
- 3
テフロン加工のフライパンで豚肉を焼く。油は不使用。
粉が白く乾いた感じになっても大丈夫。 - 4
★を混ぜてフライパンの肉に回しかける。
全体にとろみがついたらブロッコリーを盛った皿の真ん中に。
好みによって食べるときに更に金のごまだれを追加して。
コツ・ポイント
ごまだれたっぷりでも肉を焼くときに油を使わない分ヘルシー♪
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