フライパンにごま油をしき、にんにく、生姜を炒める。

香りがたったら肉を炒め、色が変わったら、ししとうを入れる。

全体に馴染んだら、●の調味料としょうゆ豆、もやしを加え、ざっと混ぜ炒めたら完成。