☆さわやかレアチーズ☆
ラルフママ @cook_40044614
☆★レシピ見直しました★☆
生クリーム、バター不使用。ダイエット中でも食べたいのでカロリー控えめにしました♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも甘いものは食べた～い！出来るだけカロリーを抑えたくて、バター・生クリームは使わずにヨーグルト多めでできないかなぁ～と思い作ってみました。
☆さわやかレアチーズ☆
☆★レシピ見直しました★☆
生クリーム、バター不使用。ダイエット中でも食べたいのでカロリー控えめにしました♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも甘いものは食べた～い！出来るだけカロリーを抑えたくて、バター・生クリームは使わずにヨーグルト多めでできないかなぁ～と思い作ってみました。
作り方
- 1
粉ゼラチンは水でふやかしておく。
型にラップを敷いておく。 - 2
牛乳とビスケットをＦＰで粉々になるまで混ぜる。
ラップを敷いた型に、粉々のビスケットを入れ、指で軽く押さえておく。 -
- 3
クリームチーズは電子レンジで1分ほど加熱してやわらかくし、ＨＭで滑らかにする。
- 4
イチゴジャム・ヨーグルトを加え、その都度ＨＭで滑らかになるよう混ぜる。
- 5
ふやかしておいたゼラチンを電子レンジで1分ほど加熱し、4に加え混ぜ合わせる。
- 6
型に流し込み、冷蔵庫で冷したら、出来上がり♪
-
- 7
シリコンの型に入れてみましたが、型抜けが悪くなります。
-
- 8
シリコン型の場合は、少し冷凍庫に入れると、型抜けがよくなると思います。
長時間入れると、カチコチアイスのようです。 -
コツ・ポイント
台はビスケットと牛乳を混ぜてしっとりさせるだけ。後は、混ぜるだけ！なのでとっても簡単です♪
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