「ほりにし」を惜しげもなくふんだんに使うこと！
お肉に粗塩をすり込む
次ににんにくをすり込む
お肉が見えなくなるくらい"ほりにし"をふりかける
オリーブオイルを上からピャ〜っとかける（大さじ3くらい？）
350F（200℃）オーブンに入れて1時間焼く（焦げそうならアルミホイルで上から覆う）
オーブンから取り出してアルミホイルで包み、そのまま1時間放置する
冷蔵庫から出してすぐに調理してもいいですが、調理する1時間前に冷蔵庫から出しておくと生焼けの心配が減ります。安全な温度145°F
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
