簡単☆イチゴジャムで3層レアチーズケーキ
メイちゃん☆ @cook_40042279
生クリーム不要!!シンプルな材料なのに低カロリー♪3層にしてグラスのコップでおしゃれに☆
このレシピの生い立ち
ｹｰｷを作りたいけどホールだと多い…食べきりサイズのｹｰｷを簡単においしく作りたくていろんなﾚｼﾋﾟを参考にして考えました(・ω・)
簡単☆イチゴジャムで3層レアチーズケーキ
生クリーム不要!!シンプルな材料なのに低カロリー♪3層にしてグラスのコップでおしゃれに☆
このレシピの生い立ち
ｹｰｷを作りたいけどホールだと多い…食べきりサイズのｹｰｷを簡単においしく作りたくていろんなﾚｼﾋﾟを参考にして考えました(・ω・)
作り方
- 1
ビニール袋にビスコを入れ、叩いて粉々にする。マーガリンをレンジで10秒ほどﾁﾝして溶かし、ビスコと混ぜる。
- 2
①をグラスに入れ軽く押さえる。
牛乳をレンジで30秒(500W)ﾁﾝしてゼラチンを溶かす。 - 3
クリームチーズとヨーグルトをよーく混ぜ合わせる。ゼラチンを溶かした牛乳を入れてよく混ぜる。
- 4
全体が混ざったら別のボールに200gほど入れてイチゴジャム①を混ぜる《液①》。残りにパルスイートを混ぜる《液②》。
- 5
《液②》の半分を各グラス入れて冷蔵庫で少し固まるまで冷やす。
- 6
少し固まったらイチゴジャムを入れた《液①》を入れて再度冷蔵庫に入れて固める。
- 7
固まったら残りの《液②》を入れて冷蔵庫で完全に固める。●を合わせておく。
- 8
完全に固まったらイチゴソースをかけてできあがり☆
コツ・ポイント
2層目の液を入れるとき1層目が固まっていないと液が混ざってしまいます。イチゴソースは量をお好みで調整してください。
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