レンジだけ！かぼちゃとにんじんのサラダ
dekohiro @cook_40044549
電子レンジのみでできる簡単サラダ！
このレシピの生い立ち
ポテトサラダをかぼちゃで作ってみました。
じゃがいもよりも甘めでおいしい！
レンジだけ！かぼちゃとにんじんのサラダ
電子レンジのみでできる簡単サラダ！
このレシピの生い立ち
ポテトサラダをかぼちゃで作ってみました。
じゃがいもよりも甘めでおいしい！
アプリでひらく作り方
- 1
①かぼちゃを細かく切る 。切る前に種をスプーン等で取り除き、レンジで1分ほど加熱すると切りやすい。
- 2
②かぼちゃを耐熱器に入れ、レンジで3分～4分ほどチン。レンジによって時間が変わるので、様子を見ながら。柔らかくなればOK
- 3
③かぼちゃをチンしてる間に人参をいちょう切りにする（できるだけ薄めに。火が通りやすくなる）
- 4
④かぼちゃを皿に取出し、今度は人参をレンジでチン。2分～3分ほどで柔らかくなる。こちらも様子見で
- 5
⑤人参をチンしてる間に、皿に出したかぼちゃを軽くつぶす。潰しすぎない方が食感が楽しめる
- 6
⑥潰したかぼちゃに人参を混ぜ、マヨネーズ＆塩・コショウで味付け。よく混ぜる。塩・コショウは味見をしながら調節する。
- 7
⑦粗熱が取れたら、ラップをして冷蔵庫へ。冷えたら完成！
コツ・ポイント
マヨネーズも大体の量で大丈夫です。
キュウリを加えても美味しいです。その時は⑦の時に細かく切って入れてください。
色彩豊かなのでお弁当にも良いです（●＾∪＾●）♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17528994
