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ルッコラとマッシュルームのトマトパスタ♪
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ルッコラとマッシュルームのトマトパスタ♪-レシピのメイン写真

ルッコラとマッシュルームのトマトパスタ♪

いわやん
いわやん @cook_40030323

マッシュルームたっぷり(^^)
このレシピの生い立ち
珍しくマッシュルームを買ったのでパスタに入れてみました。

マッシュルームたっぷり(^^)
このレシピの生い立ち
珍しくマッシュルームを買ったのでパスタに入れてみました。

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ルッコラとマッシュルームのトマトパスタ♪

いわやん
いわやん @cook_40030323

マッシュルームたっぷり(^^)
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材料

2人分
  • ルッコラ 1袋
  • マッシュルーム 5個
  • にんにく 1カケ
  • パスタ 180g
  • トマト 1個
  • パルメザンチーズ 大さじ2位
  • オリーブオイル 適量
  • 塩(茹でる用)・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り。ルッコラ、マッシュルームは適当な大きさに切っておく。トマトは皮をむいて(お好みで)カットしておく。

  2. 2

    熱湯にたっぷりの塩を加えパスタを茹でておく。

  3. 3

    茹で上がりにあわせて、フライパンにオリーブオイルとにんにく、タカの爪を入れゆっくり火を通す。

  4. 4

    3にマッシュルームを加え軽く炒め、トマトを入れ煮つめる。

  5. 5

    パスタを入れパルメザンチーズ、こしょうを振り手早く混ぜる。火を止めてルッコラを加えパスタとあわせて完成♪

コツ・ポイント

こしょうたっぷりが好きです(^^)ルッコラはさっとあわせるだけでOK-♪

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いわやん
いわやん @cook_40030323
2008/03/15 23:41に公開
1人暮らしも長くなってきました(*‾(エ)‾*) 物忘れの激しい私の料理記録・日記として活用させていただきます!分量・調理法も全てに大雑把。美味しいもの大好き♪誰か作ってぇ~。ヾ(;□;)э
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このレシピのキーワード

パスタ トマト マッシュルーム にんにく ルッコラ

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