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キラ②♡苺のフルーティードレッシング♫♬
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キラ②♡苺のフルーティードレッシング♫♬-レシピのメイン写真

キラ②♡苺のフルーティードレッシング♫♬

yukateru226
yukateru226 @cook_40033588

イチゴジャムで簡単に素敵なドレッシングを作ってみました♡

サラダやカルパッチョ、お肉やお魚のソテーにも◎

色だけでなく、程よい酸味と甘みがお料理にピッタリですฺ(◡‿◡ฺ*)♡

パーティー使いにも◎
このレシピの生い立ち
外出先で、イチゴのソースがかかったカルパッチョを食べて美味しかったので、自分でアレンジしちゃいました♥(。→v←。)♥

イチゴジャムで簡単に素敵なドレッシングを作ってみました♡

サラダやカルパッチョ、お肉やお魚のソテーにも◎

色だけでなく、程よい酸味と甘みがお料理にピッタリですฺ(◡‿◡ฺ*)♡

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外出先で、イチゴのソースがかかったカルパッチョを食べて美味しかったので、自分でアレンジしちゃいました♥(。→v←。)♥

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キラ②♡苺のフルーティードレッシング♫♬

yukateru226
yukateru226 @cook_40033588

イチゴジャムで簡単に素敵なドレッシングを作ってみました♡

サラダやカルパッチョ、お肉やお魚のソテーにも◎

色だけでなく、程よい酸味と甘みがお料理にピッタリですฺ(◡‿◡ฺ*)♡

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外出先で、イチゴのソースがかかったカルパッチョを食べて美味しかったので、自分でアレンジしちゃいました♥(。→v←。)♥

イチゴジャムで簡単に素敵なドレッシングを作ってみました♡

サラダやカルパッチョ、お肉やお魚のソテーにも◎

色だけでなく、程よい酸味と甘みがお料理にピッタリですฺ(◡‿◡ฺ*)♡

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材料

  1. イチゴジャム 大さじ1
  2. リンゴ酢(白ワインビネガー・酢でも可) 大さじ2
  3. サラダ油 大さじ3
  4. 白ワイン(無ければ入れなくても◎) 少々
  5. 塩コショウ 少々
  6. レモン汁(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    イチゴジャムを酢で溶いたあと、サラダ油をゆっくり混ぜながらいれ、塩コショウ、レモン汁で味を整えて完成☆

  2. 2

    ✿他のジャムでもできますฺ(◡‿◡ฺ*)♡

    ✿フレンチドレッシングのイチゴ版みたいな感じฺ(◡‿◡ฺ*)♡

  3. 3

コツ・ポイント

シャムは甘さをみて、入れる量を多少加減してください✿

もし、あれば、生のいちごをスライスしていれても◎

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yukateru226
yukateru226 @cook_40033588
2008/03/21 00:37に公開
料理好きが高じて調理師免許を取得しました☆地元神戸で食べ歩きが趣味ღღღ(人´∀`)↓  ↓  ↓http://u.tabelog.com/000067000/ 仕事の為、コメント&お礼などお返事が中々出来なくってごめんなさい(;→д←) いつもとても感謝しています♡どうかこれからも宜しくお願いします♡アイス♡を愛す♡同盟:社員No.17
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17529118
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