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ニラが余ったらw
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ニラが余ったらw-レシピのメイン写真

ニラが余ったらw

のりにてぃ
のりにてぃ @cook_40044662

餃子作り等で余りがちなニラwこんなふうに炒めちゃいましょう~^^v
このレシピの生い立ち
私の母親の得意技ですw

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のりにてぃ
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餃子作り等で余りがちなニラwこんなふうに炒めちゃいましょう~^^v
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材料

2人分くらい
  1. ニラ 半束
  2. ほんだし 適量
  3. 卵 2個
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作り方

  1. 1

    ニラは洗って、適当な大きさに切る。卵は、割りほぐしておく。

  2. 2

    小さなフライパンにグレープシードオイル適量(もちろんサラダ油でOK)熱し、ニラを炒める。

  3. 3

    ほんだしをふりかけて、炒め、割ってほぐした卵を投入。

  4. 4

    半熟状態で、お皿に盛りつける。終わり。

コツ・ポイント

私は家族の健康を考え、グレープシードオイルを使っています。揚げ物の時は、別ですが。オリーブオイルより臭みがなく、扱いやすいです。

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のりにてぃ
のりにてぃ @cook_40044662
2011/07/21 04:02に公開
9つ年下の旦那と高校3年生になる長女との3人暮らしです。大学受験に向けて頑張っている娘と仕事に頑張る旦那のために夕食は家族の必須アイテム。大量に作って頑張ってます。クックパッド、ネット上のレシピ参考に毎日の夕食作りに奮闘しています。こんな私ですが、どうぞよろしくお願い申し上げます。
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