海藻を戻しておく。

レタスは手でちぎり、トマトはざく切り。

鍋にお湯を沸騰させ、豚肉をゆで、冷水に取る。

●の長ネギ・しょうが・にんにくはみじん切りにしておく。

●の調味料を合わせてれたす・ゆで豚・トマト・海藻と混ぜ合わす。