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たまごスパサラダ(@‾ρ‾@)
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たまごスパサラダ(@‾ρ‾@)-レシピのメイン写真

たまごスパサラダ(@‾ρ‾@)

yuyu55gogo
yuyu55gogo @cook_40044526

ウチの好物メニュー。
ゆでたまごを粗く刻んで、食感アップ(・_・)
このレシピの生い立ち
今日は、卵が冷蔵庫にいっぱいあったので、とりあえず、4個消費しました(笑)

ウチの好物メニュー。
ゆでたまごを粗く刻んで、食感アップ(・_・)
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今日は、卵が冷蔵庫にいっぱいあったので、とりあえず、4個消費しました(笑)

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たまごスパサラダ(@‾ρ‾@)

yuyu55gogo
yuyu55gogo @cook_40044526

ウチの好物メニュー。
ゆでたまごを粗く刻んで、食感アップ(・_・)
このレシピの生い立ち
今日は、卵が冷蔵庫にいっぱいあったので、とりあえず、4個消費しました(笑)

ウチの好物メニュー。
ゆでたまごを粗く刻んで、食感アップ(・_・)
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今日は、卵が冷蔵庫にいっぱいあったので、とりあえず、4個消費しました(笑)

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材料

2人分
  1. たまご 4個
  2. スパゲティ1.2mm 80g
  3. 赤タマネギ 1/4個
  4. ・牛乳 50cc
  5. ・マヨネーズ 大さじ2
  6. ・塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    固めに茹でた卵を、粗くみじんに切る。牛乳、マヨネーズ、塩コショウする。(・_・)

    • たまごスパサラダ(@‾ρ‾@)作り方1写真
  2. 2

    スライスした赤タマネギと、茹でたスパゲティを合わせる。
    (・_・)

    • たまごスパサラダ(@‾ρ‾@)作り方2写真

コツ・ポイント

赤タマネギは、スライスした後、冷蔵庫に1時間入れておくと、辛みが消えますよ。

牛乳で伸ばすと、ちょっと、しゃばしゃばな感じになるけど、
スパゲティが水分を吸い取るから、だいじょうぶですよ(・_・)

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yuyu55gogo
yuyu55gogo @cook_40044526
2011/07/19 14:13に公開
スーパーとか、商店街で見つけた素材をどうやって食べようか(。・ω・。)?って、考えながら色々作ってます。よろしくです(・ω・`)!ご近所食べ歩きとお気楽料理中心で、ブログ書いてます。『食べ飲ん❤LOVE』http://ameblo.jp/55-gogo/
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